Envie d’une bonne pizza à Gardonne ? La commune (24680) compte une pizzeria, et Bergerac, à une dizaine de kilomètres, en concentre une quinzaine. Voici l’adresse vérifiée du village, les critères qui distinguent une bonne pizzeria d’une pizzeria quelconque, et les sources à consulter pour obtenir la liste à jour. Nous ne publions ni carte ni horaires recopiés : ces informations changent en cours d’année et un horaire périmé fait faire le trajet pour rien.
Pizzerias à Gardonne et environs
Photo : Père Igor, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
1. Pizzeria C & C, à Gardonne même
C’est la pizzeria du village, et la seule que nous ayons pu vérifier auprès de sources indépendantes.
- Adresse : 47 avenue du Périgord, 24680 Gardonne
- Cuisson : four à bois
- Bon à savoir : l’établissement est classé premier des restaurants de Gardonne sur Tripadvisor, et il est conseillé de réserver, la salle pouvant être complète.
- Sources : Petit Futé et Tripadvisor
Nous ne reproduisons ni la carte ni les horaires : appelez avant de vous déplacer, en particulier hors saison et le dimanche.
2. Les pizzerias de Bergerac (10 km)
À une dizaine de minutes en voiture, Bergerac compte une quinzaine de pizzerias, entre enseignes de chaîne en zone commerciale et adresses indépendantes du centre. La composition de cette offre change chaque année : plusieurs noms qui circulaient dans nos précédentes versions de cet article ne correspondent plus à aucun établissement en activité, et nous les avons retirés.
Pour obtenir la liste réellement à jour, deux sources fiables :
- la rubrique restauration de Pays de Bergerac Tourisme, qui référence les établissements en activité ;
- le guide des restaurants du Pays de Bergerac, édité chaque année par l’office de tourisme.
3. Foodtrucks et pizzerias mobiles
Des foodtrucks font halte dans les communes du Bergeracois, souvent en soirée et selon un calendrier qui varie d’une saison à l’autre. Nous ne donnons pas de jour ni d’emplacement : ces tournées ne font l’objet d’aucune publication centralisée et les informations se périment vite. Renseignez-vous à la mairie de Gardonne, sur le panneau d’affichage communal ou auprès des commerçants du village.
Critères de qualité d’une bonne pizzeria
La pâte
La pâte est la signature d’une bonne pizzeria. Recherchez :
- Pâte fine et croustillante (style napolitain ou romain)
- Pâte épaisse et moelleuse (style américain ou sicilien)
- Pétrissage long (24-48h de fermentation = digestibilité)
Les ingrédients
- Tomate : passata italienne (San Marzano idéale) plutôt que sauce tomate industrielle
- Mozzarella : fior di latte ou bufala plutôt que râpée industrielle
- Charcuterie : prosciutto, jambon de Parme, chorizo de qualité
- Légumes frais : champignons frais, roquette, basilic frais
La cuisson
- Four à bois : la référence (pizza croustillante en 90 secondes à 450°C)
- Four à gaz haute température : très bon résultat
- Four électrique : correct mais moins typique
À quoi ressemble une carte de pizzeria dans la région
Le tableau ci-dessous n’est la carte d’aucun établissement en particulier : c’est un repère général sur les garnitures les plus courantes et les ordres de grandeur pratiqués. Les prix réels sont ceux affichés par la pizzeria, et eux seuls font foi.
| Pizza | Garniture | Ordre de grandeur |
|---|---|---|
| Margherita | Tomate, mozzarella, basilic | 9-12 € |
| Reine | Tomate, mozzarella, jambon, champignons | 11-13 € |
| 4 fromages | Mozzarella, gorgonzola, chèvre, parmesan | 13-15 € |
| Quatre saisons | Tomate, mozza, jambon, champignons, artichauts, olives | 13-15 € |
| Calzone | Pizza fermée garnie au choix | 12-14 € |
| Périgourdine (locale) | Crème, pommes de terre, magret fumé, fromage de chèvre | 14-16 € |
| Cèpes-magret (locale) | Crème, cèpes, magret, mozzarella | 15-18 € |
Boissons : Bergerac rouge ou rosé sont les accords parfaits avec une pizza locale (5-15 € la bouteille en restaurant).
Livraison à domicile
Plateformes de livraison
- Uber Eats et Deliveroo : couvrent Bergerac centre, parfois Gardonne selon distance
- Just Eat : présent à Bergerac
- Plusieurs pizzerias proposent leur livraison directe (téléphone)
Zones de livraison depuis Bergerac
La plupart des pizzerias bergeracoises livrent jusqu’à 15 km du centre, ce qui couvre Gardonne. Frais de livraison : 3-5 €, parfois gratuits au-delà d’un certain montant.
Délais
- Livraison standard : 30-45 min
- Aux heures de pointe (vendredi/samedi soir) : 60-90 min
- Commandez en avance via app ou téléphone
Pizzas maison : recette typique périgourdine
Photo : Père Igor, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Pour ceux qui aiment cuisiner, voici les ingrédients d’une vraie pizza périgourdine :
- 250 g de farine T55 (ou T65)
- 5 g de levure boulangère
- 150 ml d’eau tiède + sel + huile d’olive
- 30 cl de crème fraîche épaisse
- 200 g de pommes de terre vapeur
- 100 g de magret fumé en fines lamelles
- 100 g de fromage de chèvre frais
- Sel, poivre, origan
Cuisson : 220°C pendant 12-15 min sur pierre à pizza.
Pourquoi peu de pizzerias à Gardonne ?
Avec moins de 2 000 habitants, Gardonne offre un marché restreint pour les restaurants de spécialité. La proximité de Bergerac, à une dizaine de kilomètres, explique que les Gardonnais combinent souvent : la pizzeria du village pour le quotidien, une sortie à Bergerac pour les occasions.
Questions fréquentes
Y a-t-il une pizzeria à Gardonne le dimanche soir ?
Cela dépend de la saison et des jours de fermeture, qui évoluent. Téléphonez à la Pizzeria C & C avant de vous déplacer, ou vérifiez la couverture des plateformes de livraison depuis Bergerac, qui n’atteignent pas toutes les communes voisines.
Combien coûte une pizza à Gardonne ?
Nous ne publions pas de prix pour un établissement précis : seule la carte affichée par la pizzeria fait foi, et elle est révisée régulièrement. Les ordres de grandeur donnés plus haut servent uniquement à situer un budget, pas à annoncer un tarif.
Les pizzerias acceptent-elles les chèques restaurant ?
Oui, la plupart des pizzerias avec service à table acceptent les tickets restaurant (Edenred, Pluxee, Up Déjeuner). Les pizzerias à emporter et foodtrucks plus rarement.
Quelle pizza commander avec un Bergerac rouge ?
La pizza périgourdine (magret-pommes de terre) ou la 4 fromages s’accordent magnifiquement avec un Bergerac rouge jeune et fruité (3-5 ans). Évitez les pizzas trop épicées qui écrasent les arômes du vin.
En savoir plus
📍 Localisation — Gardonne
Gardonne — FR-24 (lat 44.8520, lng 0.2900)
Questions fréquentes.
Quelle est l'actualité concernant pizzeria à gardonne : les meilleures adresses 2026 (24680) ?
Pizzeria à Gardonne en Dordogne : l'adresse vérifiée du village, comment choisir une bonne pizzeria et où trouver la liste à jour des adresses du Bergeracois.
Quels sont les enjeux ?
Les enjeux et les implications sont analysés dans le contenu de l'article.
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