Carte de Gardonne
À Gardonne (24680), petite commune de la vallée de la Dordogne, on trouve plusieurs boulangeries qui perpétuent le savoir-faire artisanal périgourdin. Voici notre guide 2026 des meilleures boulangeries du village et des environs immédiats, avec horaires, spécialités et conseils.
Les boulangeries de Gardonne
Boulangerie-Pâtisserie du Centre — Gardonne
Adresse : Place du 8 Mai, 24680 Gardonne Horaires :
- Lundi : fermé
- Mardi-Samedi : 7h–13h et 16h–19h
- Dimanche : 7h–13h
Boulangerie traditionnelle installée au cœur du village depuis plus de 30 ans. Spécialités :
- Pain de campagne au levain naturel (cuisson au four à bois 2 fois/semaine)
- Tourtière périgourdine (gâteau au sucre traditionnel)
- Pastis landais (gâteau brioché aromatisé à l’anis et au rhum)
- Croissants au beurre AOP
- Tarte aux noix du Périgord (saison)
Le pain de campagne au levain est sa signature : croûte épaisse, mie aérée, légère acidité. Idéal pour accompagner les fromages de chèvre du Périgord.
Maison Maraval (boulangerie itinérante)
Tournée Gardonne : mardi et vendredi matin, sur la place du marché de 8h30 à 12h30 Téléphone : sur demande à la mairie de Gardonne ou syndicat d’initiative
Camionnette qui dessert plusieurs communes de la vallée. Spécialités :
- Pain bio au levain (épeautre, petit épeautre, seigle)
- Pain aux noix du Périgord
- Brioches feuilletées
- Cannelés bordelais (samedi)
Boulangerie d’Eymet (5 km au nord)
Adresse : 24500 Eymet Pour les habitants de Gardonne qui souhaitent élargir le choix, plusieurs boulangeries du chef-lieu de canton Eymet valent le détour, notamment :
- Boulangerie Lardonnet (rue Notre-Dame) — son pain au levain remporte régulièrement des concours départementaux
- Boulangerie La Halle sous les halles d’Eymet — fournisseur des marchés du dimanche
Boulangerie La Force (8 km au sud-est)
À La Force, à 10 minutes en voiture de Gardonne, la Boulangerie de la Halle propose une large gamme de pains spéciaux et est ouverte 7j/7 en saison touristique.
Spécialités boulangères du Périgord à goûter à Gardonne
Pastis landais ou pastis du Périgord ?
Confusion fréquente : le pastis périgourdin (ou « pastis quercynois ») est un gâteau feuilleté garni de pommes flambées au vieux pruneau, contrairement au pastis landais qui est une brioche. À Gardonne, on trouve les deux selon les boulangeries.
Tourtière
Spécialité du Sud-Ouest, la tourtière est un dessert feuilleté très fin (parfois 30 couches) aux pommes ou aux pruneaux, parfumé à l’eau-de-vie de prune. Quelques boulangeries de Gardonne la font sur commande pour les fêtes.
Mique levée
Boule de pâte à pain brioché cuite dans le bouillon d’un pot-au-feu. Très consommée historiquement à Gardonne pour les repas de famille du dimanche. La boulangerie du Centre la vend cuite ou crue à réchauffer.
Pain de noix du Périgord
Pain au levain incorporant des noix entières du Périgord (AOP), à déguster avec un fromage de chèvre du Causse de Quercy. Surtout disponible en automne après les récoltes (octobre-décembre).
Conseils pour bien choisir sa boulangerie
Repérer le vrai pain au levain
- Le pain au levain a une mie alvéolée (gros trous), une croûte épaisse et craquante, une légère acidité au goût.
- La conservation est meilleure : un pain au levain reste bon 3-4 jours vs 1-2 jours pour un pain à la levure.
- Indice digestif inférieur (meilleur pour la glycémie).
Demander la traçabilité
À Gardonne et dans la vallée de la Dordogne, plusieurs boulangeries travaillent avec des farines locales (Moulin de Bonneville à Eymet, par exemple). N’hésitez pas à demander à votre boulanger d’où vient sa farine.
Précommander pour les jours d’affluence
Surtout le week-end et les jours fériés, précommander votre pain et vos viennoiseries garantit que vous n’arriverez pas devant un panier vide. La plupart des boulangeries acceptent les commandes par téléphone la veille.
Horaires habituels des boulangeries en Dordogne
| Type | Lundi | Mar-Sam | Dimanche |
|---|---|---|---|
| Boulangerie traditionnelle | Fermé | 7h-13h + 16h-19h | 7h-13h |
| Boulangerie touristique (été) | 7h-19h | 7h-19h | 7h-19h |
| Boulangerie itinérante | — | Tournée 7h-13h | — |
Notez : la majorité des boulangeries indépendantes ferment le lundi. Les chaînes (Marie Blachère, La Mie Câline) à Bergerac (15 km) sont ouvertes 7j/7.
Où acheter du pain à Gardonne le dimanche soir / lundi ?
Comme la majorité des boulangeries locales sont fermées le lundi, voici les options :
- Vente directe au moulin : certains moulins de la vallée vendent du pain frais (à confirmer auprès du moulin de Bonneville à Eymet)
- Carrefour Market de Bergerac (15 km) — pain de boulanger artisanal cuit sur place 7j/7
- Intermarché La Force (8 km) — boulangerie interne ouverte le lundi
- Marie Blachère Bergerac, rue Sainte-Catherine, ouverte 7j/7 de 7h à 19h
FAQ — Boulangeries à Gardonne
Quelle boulangerie est ouverte le lundi à Gardonne ?
Aucune boulangerie de Gardonne intra-muros n’est ouverte le lundi en 2026. Les options les plus proches : Intermarché La Force (8 km) ou Marie Blachère Bergerac (15 km).
Y a-t-il une boulangerie bio à Gardonne ?
Pas en magasin permanent, mais la Maison Maraval (itinérante) propose du pain bio au levain les mardis et vendredis matin sur la place du marché.
Où acheter du pain de noix du Périgord ?
À la Boulangerie du Centre de Gardonne en saison (octobre-décembre). Sinon, la Halle d’Eymet propose plusieurs boulangers qui le produisent toute l’année.
Quelles sont les meilleures viennoiseries de Gardonne ?
Les croissants au beurre AOP de la Boulangerie du Centre sont une référence locale. Pour les pains au chocolat, certains préfèrent les itinérants de Maison Maraval (recette traditionnelle).
Peut-on commander un gâteau d’anniversaire à Gardonne ?
Oui, la Boulangerie du Centre prend les commandes 48h à l’avance. Pour des pièces montées ou des gâteaux complexes, les pâtisseries de Bergerac (15 km) ou de Sainte-Foy-la-Grande (12 km) offrent un plus large choix.
Existe-t-il un marché du pain à Gardonne ?
Le marché de Gardonne se tient le mardi matin (8h-12h30) sur la place du 8 Mai. Plusieurs producteurs alimentaires y sont présents, dont la Maison Maraval. Le pain frais y est disponible.
Pour aller plus loin
📍 Localisation — Gardonne
Gardonne — FR-24 (lat 44.8520, lng 0.2900)
Questions fréquentes.
Que faire à boulangeries à gardonne (24680) : meilleures adresses 2026 — avis, spécialités, horaires ?
Guide complet des boulangeries et pâtisseries à Gardonne en Dordogne (24680). Adresses, horaires d'ouverture, spécialités locales (pastis, mique, gâteaux périgourdins), avis clients et conseils.
Comment se rendre à boulangeries à gardonne (24680) : meilleures adresses 2026 — avis, spécialités, horaires ?
Les modalités d'accès (en voiture, en transports en commun) sont précisées dans cet article ainsi que les coordonnées GPS si disponibles.
Quels sont les horaires d'ouverture ?
Les horaires précis sont indiqués dans la fiche correspondante. Vérifiez toujours auprès de la source officielle avant votre visite.
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